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SHOP日記

SHOP日記:180件

2010ＶＤ観察日記♪⑤

2010年03月09日

バレンタインは百貨店めぐりもしましたが、
おもしろい展開をされていたのは京都の伊勢丹！
関西では「サロン・デュ・ショコラ」
の開催がこの伊勢丹でした。

伊勢丹に出店している多くのお店が
第１弾と第２弾と銘打ち、
販売する商品を変えて、
両方欲しいなら２週とも来ないと
手に入らないような作戦を練っておられました。
また毎日日替わりで人気パティシェが来店し、
限定で「ショコラを使ったオリジナルデザート」の
ケーキプレートを作られたり、と
初日からかなり賑やかだったそうです。

私も２月１０日に行きましたが、
不況なんてなんのその！
会場は泳げそうなくらいの賑わいでしたヨ。
ｂｙ営業部ゆうこりん

2010ＶＤ観察日記♪④

2010年03月04日

バレンタインが終わってお話を聞いていると、
やなり最近の女性は皆さん「高級志向」というか、
美味しいものに敏感になっておられるので、
お店側も力をいれて商品づくりをされているとのこと。

お酒メーカーさんとコラボレーションしたショコラを作られていたり、
現在公開中の映画とコラボレーションしたケーキを
レストランで出されていたりと、
この時期だからこそ
いろいろ試行錯誤の上で
おもしろい商品を開発されていたようです。
ｂｙ営業部ゆうこりん

2010ＶＤ観察日記♪③

2010年02月28日

バレンタインに、私の担当店では
当社の「Ｔ－レザー」にトリュフとボンボンの
スペシャルセットを入れて
「シェフスペシャル」として販売して頂き、
大変好評を頂きました。
高級感がある箱なので、リボンのみの
シンプルラッピングをしておられました。

このお客様は百貨店の催事にも出されていたので
店頭用のＰＯＰや、チョコレートのしおりなども
いろいろ当社で作成させて頂き、
チョコレートにまつわる勉強もさせて頂きました！！

すごいんです！！
ロマネコンティを使ったチョコレートは一粒\１，５７５円！！
他にもシャンパンやワインを使ったチョコレートや
ブルーチーズを使ったチョコレートなど
オトナなショコラを多数作られていて、
とても好評だったそうですヨ♪
ｂｙ営業部ゆうこりん

2010ＶＤ観察日記♪②

2010年02月22日

さてさて前回の続きです。
バレンタインの洋菓子店さんを覗いたところ、
赤やピンクのハート型風船を飾り
バレンタインの雰囲気を出されていました。
トリュフや生チョコをたくさん並べられて、
各商品毎にポップを付けられていました。
デパートとはまた違ったお店独自の雰囲気が出されていて、
見ていて楽しかったです。

そして発見！！
「友チョココーナー」を作られているお店がありました。
商品はチョコの他にも、
小さなフェルト製バッグに焼き菓子が入っていたり、
可愛い商品が並んでいました。
どの商品も明るい色のパッケージに入っており、
お手頃価格のプチギフトでした♪

では、また新しい発見があれば報告します☆
by営業部ｈａｓｓｙ

2010ＶＤ観察日記♪①

2010年02月18日

こんにちは。
今年もバレンタイン前に
チョコレートの祭典が盛り上がりを見せている中、
デパートや洋菓子店さんなど色々見て回りました♪

最近は女の子同士でチョコをプレゼントしあう
「友チョコ」ブームが巻き起こっているみたいですね。
日頃の感謝の気持ちとしてや絆を深める為など、
学校のクラスメイトにプレゼントしたり、
仲の良い友達に配ったり・・・
「友チョコ」にはいかに可愛いチョコを用意し、
自分をアピール出来るか
などが問われる場合もあるとのことですヨ・・・。
ｂｙ営業部ｈａｓｓｙ

思いもよらないお客様♪

2010年02月12日

オクトではご存知のように
和菓子店様、洋菓子店様で
イベントや季節に応じて
販売して頂くためのオリジナルの
小さなスイーツ「プチスイート」を
手作りでセットアップして販売おります。

クリスマス時の「サンタおかき」や、
迎春時期の「招き猫チョコ」、
今真っ最中の「合格あめ」などなどです。

ＷＥＢで販売を始めてから、私たちの思いもよらない
お客様からのご注文を頂くようになりました。
例えば幼稚園の先生から「ハロウィンキャンディ」のご注文や、
パチンコ屋さんから「招き猫チョコ」、
高校の先生から「合格あめ」のご注文など・・・。

いろんなシーンでオクトの「プチスイート」が心を伝える
お役に立てているようで　うれしくなります。
ｂｙ　ＡＢＡ

２００９クリスマス報告②☆

2010年02月08日

２００９年度、オクトでは初となる
紙製のクリスマス用「デコ帯」を販売致しました。
有難いことにこれが大好評でした♪

今お使いの無地のデコ函が、帯を掛けるだけで
クリスマス仕様に早変わり☆☆
クリスマス柄のデコ函を使いたいが、在庫の面で悩む・・・
という方のお悩みもこのデコ帯で解決！！
全サイズに対応していた事も人気要因のひとつでした。

ちなみに・・・オクトのデコ函ですと、
予め帯を掛けてセッティング可能です。
現在はひなまつりや、母の日、バースディ・・・などなど
メッセージカード付きでご用意しています。
ぜひ、チェックしてみて下さい。
私のイチオシ商品です♪

現在サンプルをご用意しておりますので、
この機会にデコ箱と併せて
ぜひご検討お願いします♪
※写真は現在販売中の「ひなまつりデコ帯」です。

ｂｙ営業部ｈａｓｓｙ

２００９クリスマス報告①☆

2010年02月02日

こんにちは。
皆様２００９年のクリスマスはいかがでしたか？
不況が囁かれた２００９年。
クリスマス事情が気になり、
お客様に色々お伺いしました。
そこで！！２００９年のクリスマスの傾向で目立った事を
ここでご紹介させて頂きます。

その１：カットケーキがよく売れた！！！
クリスマスといえばデコレーションケーキ！のはずが・・・
今年はショートケーキなどのカットケーキが
例年よりよく売れたとのお声が目立っていました。
家族の人数分だけ買われたりだとか。
通常のショートケーキにサンタや雪ダルマなどの
クリスマス仕様のプチラベルを付けるだけで人気ＵＰだそうですよ。
そういえば、オクトでも本当にクリスマスプチラベルが人気でした♪
ｂｙ営業部　ｈａｓｓｙ

「招福タグ」と「合格あめ」

2010年01月29日

巷では合格応援グッズが大流行！
合格祈願と合格祝い商品を店頭に並べ、
このイベント商戦にぜひ参加して下さい！

「招福タグ」はごうかく・・・
という事で、五角形のフォルムに
可愛いだるまと招き猫のイラストをタグにしました。
タグの裏に応援メッセージを書くのがオススメです♪

「合格あめ」は和洋菓子店さまはもちろん、
学校関係の方からもご注文頂いておりますっ！
バラで販売するも良し。
ギフトの詰め合わせにするも良し！
粗品にするも良し！
受験祈願だけでなく、合格祝いとしてもお使い頂けますよ♪
ｂｙ　営業部おかっちＦＣ

合格祈願スイーツ♪

2010年01月24日

今年に入って寒くなり、
すっかり受験シーズンになりましたね。
街中では、季節限定の合格祈願のお菓子がちらほら。

そこで、この時期ぴったりのイチオシ商品は、
オクトオリジナルの「合格あめ」！！です。

小袋に入れての店頭販売や、
ノベルティとして配ったりと、
アイデア次第でとっても使いやすい商品です。

合格あめとセットの桜あめは、
入学祝いにも使っていただけますよ♪

数量限定販売なので、
お早めにチェックしてみてください！

企画部　ｋAｎA

クリスマス報告★

2010年01月19日

昨年のクリスマス時期には、色々なお菓子屋さんを回って
お勉強させて頂いてきました！！その数、なんと30店舗以上！！
かなり大変でしたよ・・・とても。
知らない道を地図を頼りに車で走るのはストレスです。
慣れたら楽なんですけどね。

私は、今まで個人的に
お菓子買うことってほとんど無かったし、
何か買うとしてもデパ地下ばかりだったので
こんなに街のお菓子屋さんを見られて楽しかったです。
世間の皆様はこんなにも
クリスマスケーキを買われる（予約される）んですね。
驚きました。漫画の世界かと思っていました。

想像以上に素敵なお店の発見もあって、
密かにグルメになった気分です。
・・・太りましたけど（TДT）

企画部　クメール

クリスマスケーキご予約の方法

2010年01月13日

クリスマスにとある有名洋菓子店へお伺いした時のことです。
店内はクリスマスケーキを受取りに来られた
お客様でいっぱいでした。
そのお客様がたが、みなさん
「ネットの○○番の者です」とおっしゃるのです。
そうです、ほとんどの方がインターネットで
クリスマスケーキのご予約をされていたのです。
これには驚きました。

旅行業でもネット予約が主流となってきており、
ＪＴＢや近畿日本ツーリストなどの大手では
今年、全店舗の２割もの店舗を閉鎖し、
ネット事業を強化していくそうです。

オクトでもこういった時代の流れに合ったサービスを、と
このたび和洋菓子店様専門にホームページ作成サービス
「オクトＷＥＢデザインセンター」を始めました。
ぜひ一度御覧下さいっ！！
ｂｙ　店長

バレンタイン・ホワイトデーに最適！タオルスイーツ♪

2010年01月07日

クリスマス・お正月休みも終わり、
皆様ひと段落された頃だと思います。
バレンタイン・ホワイトデーのご準備はもうお済みですか？
安価で、可愛いオススメアイテムのご紹介です！！

ＷＥＢショップ限定販売の
「プチケーキタオル３色アソート」★
今、人気のスイーツに見立てたタオルギフトです。
ケーキやドーナッツ、和菓子まで
いろんな種類がありますよ♪
価格もお手頃で220円前後。
レジ周りに置いても目立ちますよ。
（タオルの素材は綿100％です）
お店の焼き菓子と合わせて
500円前後の可愛いプチギフトを
作ってみられては如何でしょうか？
ｂｙ営業部おかっちＦＣ

謹んで新年のお慶びを申し上げます

2010年01月03日

旧年中は格別のご高配を賜り
まことに有り難く厚く御礼申し上げます。

本年もより一層のご支援を賜りますよう、
スタッフ一同、心よりお願い申し上げます。

なお、年明けは１月５日より営業いたしております。
よろしくお願い申し上げます。

平成21年1月3日　株式会社オクト

早いもので年末のご挨拶をさせて頂く時期となりました。

2009年12月26日

2009年も残すところ、あとわずかとなりました。　
皆様におかれましてはますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
本年は格別のご愛顧を賜り、誠に有難く厚く御礼申し上げます。
来年も、より一層のご支援を賜りますよう、
従業員一同心よりお願い申し上げます。
平成21年12月26日　(株)オクト

来年のカラーは？！

2009年12月05日

１０月末に本社企画部が、中国広州の交易会へ
はや来年の「ハロウィン」「クリスマス」の販促グッズの
品決めに行ってきました。
まだ今年の各イベントの結果を見ていない時期だったので、
大変難しいのですが、色々とサンプル発注などをしてきました。

いつもながら大変活気に満ちた会場でした。
ハロウィン商品は、西欧諸国が好む
「おどろおどろしい」？デザインのものが主流でしたヨ♪

一つ気になる情報が！それは？
「２０１０年西欧のクリスマスカラーはピンクとパープルだ！」
というのです！！
確かにそれらしいカラーのものが目につきました。
さあ日本でも受け入れられるのか？！
悩みながら　帰ってきちゃいました。
ｂｙ　企画部ＡＢＡ

出張ラッピング講習会ｉｎ大阪パン組合　ＶＯＬ．２

2009年12月01日

前回のつづきです。
ラッピング講習会とは難しいもので、
参加者一人一人の方の技術レベルが違うので
どのあたりのレベルの内容にするのか？は問題です。

例えば、たまたま見に来られて
ノリで参加しちゃった、
普段リボンも触った事の無いような
オーナーの方向けにするのか？
それとも、いつも第一線でお店のラッピングに
関わってる女子の方レベルにするのか？
この頃合いがヒジョーに難しい…

でも、御心配無く！
オクトは常時講習会にはサポートメンバーを付けております♪
たまたま見に来られてノリで参加した方でも
手取り足取りますんでそこんとこよろしくです！

さてオクトのラッピングの特徴はＤＨＣです。

Ｄ・誰でも出来る簡単さ
Ｈ・端切れも利用安価にね
Ｃ・ちょっと暇な時間に作りだめ

今回のお題は２つありました。
①パン屋さんがクリスマスらしさを出せる商品
「シュトーレン」のラッピング提案
②ラスクなど焼き菓子の詰合せのラッピング提案
の２本です。

そしていよいよラッピング講習会が始まり始まり～♪
ｂｙ営業部　heesea

出張ラッピング講習会ｉｎ大阪パン組合　ＶＯＬ．１

2009年11月27日

おまっとさんです。
先日、大阪パン組合さんの方へ「出張ラッピング講習会」を行って来ました。
と言うのも、３ヶ月程前よりかねてからのパン組合所属のお客様より
オクトのラッピング講習会に高い評価を頂いておりまして
「今度はケーキ屋さん向けじゃなくて、パン屋さん向けにラッピング講習会をやってくれないか？」との依頼があったのです。
３ヶ月間、打ち合わせに打ち合わせて………
いっちょやっちゃおう!!!って事に！

コンセプトは
ケーキ屋さんに比べて、クリスマスが不得意なパン屋さんに
その日はスペシャル感を出して頂き、
ケーキ屋さんに比べて、客単価の低いパン屋さんに
「その日ばかりはスペシャルに！」

パン屋さんにこびり付いているバターロール100円以下の感覚を
→脳内革命→
その日ばかりはスペシャルに！
高いの売ってもいいじゃない！
年に１度のクリスマス！
オシャレなラッピング！
かわいらしいラッピング！があれば…
年に１度のクリスマス！
パン屋さんも浮き足立っていいじゃない！
その日ばかりはスペシャルに！
と言うような「意識改革的ラッピング講習会」となりました・・・つづく
ｂｙ営業部　heesea

緊急お知らせ！！

2009年11月23日

ぷにょぷにょブーム到来！？
オクトショップでも販売している「ぷにょぷにょくまサンタ」は
皆様もうご覧頂きましたでしょうか？
実は今、この「ぷにょぷにょくまサンタ」が大人気なんです☆
可愛い白くまがサンタの格好をしているキーチェーン。
低反発のぷにょぷにょした触感で、お子様に大人気です。
また、癒しグッズとして大人の方にも大好評なんです♪
実は私もこっそり持ち歩いていたり・・・

現在、クリスマスケーキをご予約頂いたの方へのプレゼント用として、
またラッピングのポイントとして
ご注文が殺到していますっ！！
このため11月27日以降の出荷となりますが
ぜひこの「ぷにょぷにょくまサンタ」、
チェックしてみて下さいね！
ｂｙ営業部ｈａｓｓｙ

まだまだ間に合うクリスマスグッズ！！②

2009年11月18日

「まだまだ間に合うクリスマスグッズ」
ということでご紹介しておりますが、
次に私がオススメするのは「コロコロクリスマス（3種アソート）」★

是非お店に並べて頂きたい！！商品ナンバー１です。
発色の良い、かわいいデザインの木箱でアイキャッチ効果抜群です。
コロコロ動くので、お子様にも喜ばれること間違いなし♪♪
ぜひチェックしてくださいね。

※先日送信致しました、ＦＡＸ通信109号の反響がすごく、
特に前回私がオススメしました「ニット巾着」が大人気で
おかげさまでご注文が殺到中です★
数に限りがございますので、お早めにドウゾ♪
ｂｙ　営業部ｈａｓｓｙ

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